다시마 포장 크기: 가로 30cm내외, 세로 45cm내외                 

완도 바다의 다시마 엽체를 4~5월 사이에 채취하며 두꺼운 뿌리부분부터 줄기까지만 잘라내어 

상품으로 만들며 그 중 가장 깨끗한 품질만을 엄선하여 정갈하게 세척하고 햇볕과 해풍으로 건조하여 

맛있게 드실 수 있도록 포장했습니다.

옆체를 절단하지 않았으며 다시마 모양 그대로 건조하였으므로 적당한 크기로 잘라서 사용하십시오.

주로 국물을 낼때 사용하고 기름에 튀겨낸 튀각은 술안주로 좋으며, 다이어트용으로 잘게 잘라서 

수시로 드시면 좋습니다. 특히 콜레스레롤을 낮추고 변비에도 탁월한 효과는 이미 검증된 식품으로서 

고개님의 건강한 식탁을 위해 꼭 필요한 식품입니다.

                    ■ 다시마 요리

1. 다시마 국물: 물2컵(약400cc)당 건다시마 5~6g 정도를 취향에 따라서 멸치 등 부재료를 같이 넣고 끓여 국물을 

                        우려낸 다음 다시마 등을 건져 냅니다.

                      · 우려낸 다시마 국물은 수제비, 국수장국, 된장국, 어묵찌개 등 각종 요리에 사용합니다.

2. 다시마 쌈: 건다시마를 물에 넣어서 약간 불린 다음 끓는 소금물에 2~3분간 데친후 찬물로 헹구어 정당한 크기로 잘라 놓습니다.

                   · 초고추장, 된장, 멸치젓과 함께 드시거나 불고기, 삼겹살, 등의 육류를 싸서 드시면 고기맛이 한층 좋습니다.

3. 다시마 튀각: 건다시마를 적당한 크기로 자른 후 식용유에 다시마를 바삭하게 튀긴 후 설탕을 뿌립니다.

4. 다시마 볶음: 건다시마를 따뜻한 물에 살짝 넣었다가 꺼내어 적당한 크기로 잘라 식용유를 두른 후라이팬에 볶아서 

                     그릇에 담아 놓습니다.

                     식용유와 두른 후라이팬에 다시 풋고추, 멸치, 양파 등을 볶은 후 각종 양념을 넣고 먼저 볶은 다시마와 함께 

                     가볍게 한번 더 볶습니다.

다시마가 변비에 좋고 콜레스테롤을 낮춘다고하여 요즘은 건강 식품으로 많이 구매하고  있습니다.

다시마에는 카로틴류·크산토필류·엽록소 등의 여러 가지 색소 외에 탄소동화작용으로 만들어지는 

마니트·라미나린 등의 탄수화물과 세포벽의 성분인 알긴산이 많이 들어 있고, 요오드·비타민 B2·글루탐산 등의 

아미노산이 들어 있습니다.

성분은 종류에 따라서 다르지만, 대체로 수분 16%, 단백질 7%, 지방 1.5%, 탄수화물 49%, 무기염류 26.5% 

정도이며, 탄수화물의 20%는 섬유소이고 나머지는 알긴산과 라미나린 등 다당류입니다. 

특히 요오드· 칼륨· 칼슘 등 무기염류가 많이 들어 있으므로, 다시마를 조금씩 자주 먹는 것은 무기염류의 공급을 

위해서 좋으며 다시마에 들어 있는 라미닌이라는 아미노산은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 

건냉한 장소에 보관하십시오.

멸치 및 건어물은 신선식품입니다. 하절기의 무더운 날씨엔 쉽게 변질 되기 쉬운게 멸치입니다.
토요일과 공휴일은 배송하지 않으며 받으신 후엔 반드시 냉동보관 하셔야 합니다.

구매금액이 8만원 이상일 때 배송비는 무료입니다. 

배송상품은 지정 계좌에 입금 확인 후 2일 이내에 지정하신 주소에서 받으실 수 있습 니다.

더 자세한 사항은 저희 삼천포銀멸치로 문의해 주시기 바랍니다. 055)835-3389